在眾多食品企業(yè)中,手部消毒流程一直是保障企業(yè)產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量的至關(guān)重要的一關(guān)。做好手部消毒工作,保證食品衛(wèi)生的第一個措施,所以對于手部的消毒工作各企業(yè)需要特別注意,應(yīng)采用最合理、最科學的手部消毒流程。
國內(nèi)食品廠目前采用的消毒方式大多還停留在盆浸式等傳統(tǒng)消毒模式,這些模式的缺陷在于多人使用同一盆消毒液,消毒液經(jīng)過多次使用后消毒效果變差,無法起到徹底消毒的作用。且公用接觸消毒器具,將會導致細菌的交叉感染。
迪奧電器對手部消毒提出了新概念,“無接觸化、自動化”的理念,食品企業(yè)只有采用無接觸化、自動化的消毒方式,才能徹底解決手部衛(wèi)生問題,需按照規(guī)范的消毒流程對員工手部進行全面徹底的消毒,避免細菌交叉感染。
目前國內(nèi)大中型食品企業(yè)普遍采用自動感應(yīng)皂液器和自動感應(yīng)手消毒器配合的方式對手部進行消毒;使用自動感應(yīng)手消毒器的優(yōu)勢在于避免員工重復接觸消毒器具造成的交叉,而自動感應(yīng)手消毒器可根據(jù)企業(yè)的需求安裝不同的消毒液。而新一代的座掛兩用自動感應(yīng)手消毒器,更能讓員工帶進車間消毒,避免了需要消毒時來回進入消毒室的揚塵污染。這些機械化、自動化消毒設(shè)備的誕生,無疑讓各食品企業(yè)增添了一道保護墻。
目前各種自動感應(yīng)手消毒設(shè)備的開發(fā),一直是國內(nèi)消毒環(huán)保公司開發(fā)的首要任務(wù)之一。對于企業(yè)來說選用適當手部消毒設(shè)備無疑是對企業(yè)產(chǎn)品的負責,按照無菌操作的要求,改進食品加工企業(yè)員工手部消毒的流程和方法,這對提高食品安全是至關(guān)重要的。
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